京都のホテルなら【ダブルツリーbyヒルトン京都東山】

オールデイダイニング「OPEN」

ロビー階

京都らしい和の風情が漂うオールデイダイニングレストラン「OPEN」では、朝食からディナーまでご提供いたします。京都の地にインスパイアされたインターナショナル料理をご堪能ください。

豪快に墨で描かれた源氏襖や盆栽など、美しい古都・京都の華やかさと自然の豊かさを表現した空間がお客様を迎えます。ラウンジ・バーを含め全84席ございますが、どうぞお気に入りの場所を探してみてください。

85種類以上のお料理が並ぶ朝食ビュッフェは、一汁三菜が叶う和食からお手軽な洋食まで、お客様の好みに合わせた形でカスタマイズいただけます。連泊の方にもご満足いただけるよう、日替わりメニューも多数。

地産地消を心がけており、近隣から鮮度と質にこだわった食材を調達。地元で収穫されたお米やお野菜、京都産ブランド牛「京の肉」を使用したお料理は高い評価をいただいております。この地の味をご堪能ください。

ふわふわ触感が特徴的なオーストラリアンスコーンは、2種類のフルーツジャムとホイップクリーム、お飲み物が含まれた豪華な内容。定番の紅茶だけでなく、ハーブティーや地元名産の日本茶へ変更も可能です。

1日の終わりには、世界各国から取り揃えたリキュールや、地元名産の日本酒が並ぶラウンジ・バーに是非お立ち寄りください。定番の一杯を味わうも良し、思い出として当店オリジナルのカクテルを試すも良し。

限定のお料理を求めて遠くからお越しくださる方も。2種の本格「韓国ピンス・サマーかき氷」は、雪のように細かい氷に旬の果物などが盛り付けられた華やかな見た目から、府外の方々も魅了しました。

リーズナブルな3品構成ランチコース。平日にも休日にもお気軽にご利用いただけます。

中東やギリシャ周辺諸国のお料理は、クミン、コリアンダー、ナツメグやカルダモンなど多種類のスパイスを使用する穏やかな味わい。今回はレモンやヨーグルトなど酸味も加え、爽やかに仕上げました。
期間 /2024年3月16日（土）〜5月31日（金）

昨年の開業当初から期間限定で提供しました韓国のかき氷「ピンス」は、華やかな見た目と贅沢な味わいから一躍話題となりました。
そして、「また食べたい！」といった多くのコメントをいただき、2024年も満を持して提供することとなりました。

ダブルツリーbyヒルトン京都東山のこだわりがたくさん詰まった朝食ビュッフェで、1日のパワーチャージを！

店名	オールデイダイニング「OPEN」
電話	075-533-7062
場所	ロビー階ホテルへのアクセス
営業時間	モーニング　平日 7:00～10:30　土日祝 6:30～10:30（L.O.10:15）ランチ　11:30～14:30 カフェ　14:30～17:30 ディナー　17:30～22:00（L.O. 21:30） ※ご宿泊以外のお客様も全営業時間帯にご利用いただけます。 ※年末年始等、営業時間が変動する場合がございます。
定休日	無し
参考料金	朝食ビュッフェ　3,800円（6～12才のお子様 1,900円） ※ランチ、ティータイム、ディナーメニューの価格はメニューページよりご確認いただけます。 ※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
カード	可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
席数	84席（店内50席　バーカウンター8席　ラウンジ26席）